かど屋

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HP http://www.shokokai.or.jp/07/kadoyanakatamachi/index.htm

企業概要

かど屋

当店は創業明治31年以来120年余り、地元に密着してきた和菓子店として、連日和菓子作りに励んでおります。
中でも創業当時から作られている「みそまんじゅう」や「黒ぱん五銭ぱん」は、当店の名物になっており、地元の御遣い物（贈答）に良く利用されております。
現在、お茶席の菓子にも力を入れており、主菓子・干菓子共にご相談に応じて調整致しております。
また、「和菓子の魅力を沢山の人に知って欲しい」という想いで和菓子作り教室を行っております。
和菓子は日本の誇れる文化として世界にも発信して魅力を伝えていけたらと思います。

かど屋　神山典之
主な免許資格等
・和菓子製造一級技能士【第04-1-151-13-0011号】
・職業訓練指導員【第12831号】
・全国和菓子協会認定　優秀和菓子職【第120088号】
・ものづくりマイスター【第2018-07-166-1号】
・経営革新計画承認【29産第342号】